E' NATO IL MAGAZZINO DEGLI ALBERGATORI

Il magazzino degli Albergatori Veneziani sta crescendo.

Sicuramente  per il Primo Gruppo d'acquisto per gli hotel di Venezia, -il Concave-, creare un proprio magazzino era un passo obbligato .

Abbiamo voluto accorciare la catena di distribuzione, e acquisire dati concreti sugli acquisti effettuati dagli Alberghi . Questo  per poter meglio negoziare i prezzi con i fornitori.

Inoltre i nostri Consorziati, hanno manifestato  la necessità di avere un maggior controllo sui prezzi stessi.

Come funziona.  All'inizio semplicemente L'Albergatore dice quali prodotti vuole. Fatto l'ordine, i prodotti vengono procurati e consegnati presso la struttura.

Il bello viene adesso, perchè il vero vantaggio del Gruppo d'acquisto sta nella Consulenza Specialistica sulla Sala Colazioni fornita con l'utilizzo del Magazzino degli Albergatori.

La Sala Colazioni, lo sappiamo, è un vero cruccio . Sia perchè la colazione rappresenta un centro di costo importante, sia perchè la colazione compare nelle recensioni degli Ospiti, il maggior numero di volte rispetto qualsiasi altra voce delle recensioni degli Ospiti.

I giudizi che riguardano la colazione sono circa il 50% di tutte le recensioni.

Con questo progetto - del Magazzino degli Albergatori Veneziani-, e con il Sistema di Consulenza al Breakfast ad esso legato, vogliamo:

Aiutare gli Albergatori a migliorare  l'accoglienza nel proprio Hotel, incrementanto almeno del 20% le recensioni positive sulla colazione, e questo entro 6 mesi. Il tutto Senza stravolgere l'organizzazione e semplificando la gestione.

Albergatori che comprano dal loro magazzino e ricevono consulenza sulla sala colazioni.

Solo un Consorzio di Albergatori può fare così!    INSIEME.